Bordelet Eric

Le Bourgogne, entre rouges profonds et blancs minéraux

L’appellation Bourgogne offre une multitude de rouges profonds, souvent de garde et des blancs aromatiques, parmi les plus grands vins du monde.

Le Bourgogne est une appellation générique étendue à toute la Bourgogne : de l’Yonne au Rhône, sur 300km de long. Son vignoble couvre une superficie de près de 3000ha, dont les 2/3 sont dédiés aux fameux rouges bourguignons issus majoritairement de pinot noir, profondément vineux et riches. Le reste du vignoble se consacre aux blancs, notamment au chardonnay qui livre en Bourgogne ses plus nobles expressions. Les vignes occupent les côteaux et les plaines calcaires, argileux ou marneux. Les crus de Bourgogne sont très variés, à l’image de son territoire, mais ils suivent cependant une trame bien définie typique de la région. Les Bourgogne rouges sont structurés et denses. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à la violette, la réglisse, le poivre. Ils évoluent sur le fruit confit, le sous-bois, l’animal. Selon les terroirs, ils présentent une expression charnue et fruitée, mêlée d’élégance et de finesse à découvrir sur le fruit ; d’autres misent sur sa puissance naturelle, corsée et virile, apte à se bonifier dans le temps. Avec l’âge, les tanins s’arrondissent et il se pare d’une texture veloutée. Les blancs sont très aromatiques et généreux. Ils signent un vin floral et végétal : un bouquet de fleurs blanches dominé par l’acacia et l’aubépine, le végétal noble avec la fougère et la citronnelle, l’amande ou la noisette, parfois les épices douces (vanille, cannelle) et le beurre, typique du chardonnay. Ils sont en parfait équilibre entre la vivacité et la rondeur moelleuse ; leur particularité réside en leur grande minéralité.

Vignoble
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Appellation
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Classement
Domaine
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Cépage
Bio
Millesime
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Contenance
Couleur
Note Parker
Note RVF
Prix
€ €
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Charmes-Chambertin
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Charmes-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
548,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos Saint-Denis
  • l'icône de la bouteille

Clos Saint-Denis 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
585,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
269,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos Saint-Denis

Clos Saint-Denis 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
288,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
288,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
269,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazis-Chambertin

Mazis-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
345,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin

Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
560,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis

Chablis 2020

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Philippe Charlopin
25,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis 1er Cru Beauroy

Chablis 1er Cru Beauroy 2020

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Philippe Charlopin
40,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay Blanc

Marsannay Blanc 2020

Côte de Nuits
Vin Blanc
Domaine Philippe Charlopin
40,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet Blanc 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Philippe Charlopin
56,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Philippe Charlopin
185,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Bruno Clair
478,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Savigny-les-Beaune 1er Cru
  • bio

Savigny-les-Beaune 1er Cru 2017

Côte de Beaune
Vin Rouge
François de Nicolay
63,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc Les Maizières
  • bio

Rully Blanc Les Maizières 2019

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
François de Nicolay
41,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux
  • bio
  • l'icône de la bouteille

Echezeaux 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine d'Eugénie
930,00 €
/ 150 cl : Magnum
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Dominique Gallois
234,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot
  • bio

Clos de Vougeot 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine d'Eugénie
440,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot
  • bio

Clos de Vougeot 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Chantal Lescure
221,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos des Lambrays
  • l'icône de la bouteille

Clos des Lambrays 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
1 380,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos des Lambrays

Clos des Lambrays 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
670,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Dujac
400,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Bressandes
  • bio

Corton Bressandes 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Chandon de Briailles
305,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin

Chambertin 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Chantal Rémy
345,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Latricières-Chambertin

Latricières-Chambertin 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Chantal Rémy
270,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de la Roche

Clos de la Roche 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Chantal Rémy
230,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2020

Mâconnais
Vin Blanc
Domaine J.A. Ferret
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Philippe Pacalet
580,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Ruchottes-Chambertin

Ruchottes-Chambertin 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Philippe Pacalet
750,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Bressandes

Corton Bressandes 2019

Côte de Beaune
Vin Rouge
Philippe Pacalet
375,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pommard

Pommard 2019

Côte de Beaune
Vin Rouge
Philippe Pacalet
102,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2020

Mâconnais
Vin Blanc
Olivier Merlin
28,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Savigny-les-Beaune Blanc

Savigny-les-Beaune Blanc 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Simon Bize et Fils
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Les Sizies

Beaune 1er Cru Les Sizies 2019

Côte de Beaune
Vin Rouge
Pascal Prunier-Bonheur
44,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazis-Chambertin
  • bio

Mazis-Chambertin 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Tawse
350,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Tuvilains
  • bio

Beaune 1er Cru Tuvilains 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Tawse
52,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Livera
345,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay

Marsannay 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Livera
42,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazis-Chambertin

Mazis-Chambertin 2018

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Faiveley
365,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux En Orveaux

Echezeaux En Orveaux 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Faiveley
326,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Blanc

Meursault Blanc 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Joseph Faiveley
67,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay "Le Finage"

Marsannay "Le Finage" 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine René Bouvier
32,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Clos des Meix

Corton Clos des Meix 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Senard
146,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Blanc

Corton Blanc 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Comte Senard
155,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos des Lambrays

Clos des Lambrays 2012

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
600,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Richebourg

Richebourg 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine A-F Gros
1 100,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Irancy

Irancy 2017

Chablisien
Vin Rouge
Domaine Olivier Morin
19,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot
  • bio

Clos de Vougeot 2019

Côte de Nuits
Vin Rouge
Thibault Liger-Belair
290,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton

Corton 2019

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Bonneau du Martray
450,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Clos Rognet

Corton Clos Rognet 2019

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Méo-Camuzet
296,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Les Epenottes

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Ballot-Millot & Fils
54,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Fixin En Combe Roy
  • l'icône de la bouteille

Fixin En Combe Roy 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Alain Jeanniard
81,00 €
/ 150 cl : Magnum
Ladoix Champ Pussuet

Ladoix Champ Pussuet 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Alain Jeanniard
38,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Montre-Cul

Bourgogne Montre-Cul 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine René Bouvier
30,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Le Rognet
  • bio

Corton Le Rognet 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Bruno Clavelier
250,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Les Tillets
  • l'icône de la bouteille

Meursault Les Tillets 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Pierre Labet
162,00 €
/ 150 cl : Magnum
Meursault Les Tillets

Meursault Les Tillets 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Pierre Labet
81,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits-Villages
  • bio

Côte de Nuits-Villages 2018

Côte de Nuits
Vin Rouge
Dominique Laurent
27,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Michel Noëllat
260,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mercurey Rouge

Mercurey Rouge 2020

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Cellier des Dames
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru 2020

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Cellier des Dames
34,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Beaumont
266,00 €
/ 75 cl : Bouteille